Održan 2. festival međimurske žganice

13. susret starih traktora u Selnici
08/07/2020
Selnica je u subotu, 18. srpnja 2020. , domaćin Dana pikača
09/07/2020

Održan 2. festival međimurske žganice

Međimurci – imamo savršene voćne žganice i trebamo se njima ponositi!

Žganica, alkoholno piće i tradicija međimurskog kraja nastala iz plodova domaćih voćaka u kućnim ‘žgajarama’ vrijednih ljudi, od nekad je imala mjesto kao jutarnji lijek ili topla dobrodošlica u gotovo svakoj seoskoj obitelji, jer žganica nije ni ciganica ni prasica, već zornica i večernica. Savršen okus voća u žganicama iz kojeg su one ‘nažgajarene’ čini ih posebnim i stoga mi Međimurci na svoje žganice i tradiciju koja se održala do današnjeg dana možemo biti itekako ponosni. Još da ugostitelji to prepoznaju kao što su primorci prepoznali travaricu, Međimurje može postati prijestolnicom kvalitetne domaće žganice u barovima ne samo u Hrvatskoj već i Europi. Koliko su samo nekad naši ljudi na privremenim radovima u zapadnim zemljama tamo odnijeli ovog osobitog destilata i proširili ga, nije neobično da je strancima dobro poznata naša ‘slivovic’ ili kolokvijalnije ‘šnaps’.

Pod visokim pokroviteljstvom Općine Selnica jučer, 29. lipnja, na blagdan Petrovo, u prestižnom Restoranu ‘Zlatni breg’ u Zasadbregu održan je ‘2. Festival međimurske žganice’ pod nazivom i brendom pod kojim će se i ubuduće održavati – FICKO. Ovaj projekt i događaj usmjeren je na promicanje značaja i kvalitete izvorne međimurske žganice s namjerom da postane dio turističko-enološke ponude Općine Selnica, a vjerujemo i međimurskog kraja. Samo zbog kišnog vremena koje je jučer poslijepodne zahvatilo gornje Međimurje, festival je iz Merhatovca s grunta Obitelji Kamenar premješten u Zasadbreg. Ubuduće će se on redovito održavati u Domu kulture u Selnici i pod pokroviteljstvom Općine Selnica koja je na čelu s načelnikom Ervinom Vičevićem prepoznala vrijednost i potencijal ovog autohtonog festivala. Projekt će voditi utemeljitelj Stjepan Mesarić i kreativni urednik festivala i autor naziva FICKO Ivan Goričanec. Kao i lanjski prvi festival međimurske žganice i ovaj drugi, na koji se moglo doći samo s pozivnicom, pokazao je i dokazao kako mi Međimurci imamo savršene žganice s dominantnim tonom voća iz kojeg su ‘nažgajarene’. Na jučerašnjem festivalu moglo se čuti kako više mladih ljudi sprema nove žganice koje ćemo otkriti sljedeće godine i bit će nešto doista posebne.

Savršene žganice sa zadržanim svojstvima voća

Na jučerašnjem događaju bilo je dvadesetak (devet više nego lani) odličnih međimurskih žganica koje je donijelo isto toliko njihovih vlasnika. Posebno su zamijećene žganice od trešnje Miljenka Vrbanca, žganica 20 godina zorena u hrastovoj bačvi Petra Dominića koji je usput proslavio svoj dični imendan, žganica od vina gamay Bojana Štampara, kao i nekoliko njih od kruški petrovki te šljivovice Ivana Sklepića i Josipa Halića. Sve žganice resio je okus voća iz kojeg su nastale, a žgajarile su se na klasičan način. Festival je otvorio i prigodno govorio Ervin Vičević, selnički načelnik, a posebni gosti bili su Đuro Bel predsjednik Zrinske garde Čakovec, Martina Bezek, ponajbolja hrvatska atletičarka-maratonka, Ivan Novak predsjednik Puhačkog orkestra Grada Mursko Središće, Dragutin Barlek iz Oldtimer kluba Međimurje i Ivan Bistrović predsjednik Udruge Šport za sve Plešivica. Program je na visokoj razini osmislio i moderirao, te gordo izgovorio Hrvatsku himnu ‘Lijepa naša domovino’ Ivan Goričanec iz tvrtke RECI DA iz Čakovca. Svi sudionici dobili su Uspomenice na ovaj lijepi i povijesni događaj. Slijedeći 3. festival međimurske žganice FICKO 3′ održati će se iduće godine na području Općine Selnica u većem i još kvalitetnijem izdanju.

FICKO

Svijet je prepun preozbiljnih i dosadnih projekatadogađaja, poruka …

Festival Međimurske Žganice je zanimljiv projekt zbog nepostojanja nečega sličnoga. Ima sličnih festivala u Srbiji i Sloveniji. Uvijek je dobro ozbiljnoj stvari udahnuti malo duha, malo vibre, malo lokalizma ili malo nečega što poslu daje draž, šarm ili dodanu vrijednost. FICKO je faza u nastanku žganice, sjajna međimurska riječ koju danas već rijetko tko razumije, ali može ponovno doći u fokus ili biti stavljena u živi život ako se iskoristi na prikladan način. Dati kratko, pitko, fora ime festivalu (koji u punom imenu ima tri riječi) je izvrsna odluka ako je takvo ime moguće. Kratko i neobično ime se puno lakše pamti od punog naziva, lakše se stvaraju asocijacije. FICKO je takvo ime!!!!!